Voeding met lekker veel vezels
Vezels zijn goed voor je darmen en daardoor goed voor je gezondheid. De bacteriesamenstelling in onze darmen is een van de factoren die onze gezondheid bepalen. Gelukkig kunnen we zelf veel doen aan de bacteriesamenstelling. De goede bacteriën groeien namelijk goed op vezelrijke voeding. Vezels kunnen wij zelf niet verteren in ons maag-darmkanaal; ze komen dus niet-verteerd in de dikke darm. De goede bacteriën krijgen zo voedsel en daardoor kunnen ze zich goed vermenigvuldigen. Hierdoor is er minder plaats voor eventuele ‘slechte’ bacteriën en is er minder kans op een disbalans tussen de goede en de slechte bacteriën. Vezels vind je met name in plantaardig voedsel, zoals:
asperges
spruitjes, koolsoorten
wortels
paprika’s
bonen
noten
gierst
boekweit
quinoa
zoete aardappel
pompoen
pastinaak
(liefst groene) banaan
ui, knoflook
haver
gerst
koude (gare) aardappel, rijst en pasta
Uit onderzoek blijkt dat slechts 10% van de Nederlanders dagelijks genoeg vezels binnenkrijgt!
Er zijn ook preparaten te koop met vezels, de zogenoemde prebiotica. Over het algemeen zit hier of insuline of oligo-sacchariden in. Beide stoffen zijn heel belangrijke voedingsstoffen voor bepaalde goede bacteriën.
Drink wel genoeg als je veel vezels eet (1,5 liter per dag) zodat de vezels zich aan het vocht kunnen binden en je niet alsnog verstopt raakt.
Meer weten over gezonde darmen?
Gezonde darmen zijn essentieel voor je gezondheid. Ze reguleren onze spijsvertering, ze maken deel uit van ons immuunsysteem, ze verzorgen onze huid, ze produceren vitamines en ze beïnvloeden zelfs ons gedrag en humeur. Meer weten hierover? Bestel mijn Masterclass Het belang van gezonde darmen. Tijdens deze online masterclass vertel ik je hoe je je vitaliteit kunt verhogen door een je darmen in optimale conditie te krijgen. Daarvoor is het belangrijk om eerst te weten hoe je lichaam eigenlijk in elkaar steekt. Bestel nu mijn mastersclass en ik vertel je er alles over. Je ontvangt de masterclass per e-mail en deze kun je bekijken wanneer jij tijd en zin hebt.
Gratis webinar
Ook in mijn gratis webinar komen de darmen en voeding aan bod. Heb jij mijn gratis webinar nog niet gezien? Download deze dan nu.
Ik ben Marianne Bleumink, ik ben biomedicus en van jongs af aan gefascineerd door de werking van ons lichaam. Ik ben daarom Medische Biologie gaan studeren aan de Rijksuniversiteit van Groningen. Deze studie is een combinatie van geneeskunde en biologie, waarin de kennis over zowel de gezonde als de zieke mens centraal staat. Daarna heb ik jarenlang gewerkt als docent bij de opleiding voor doktersassistenten. Hier doceerde ik de vakken Medische Kennis, Anatomie, Fysiologie en Pathologie. In 2017 ben ik voor mijzelf begonnen. Waarom? Steeds vaker kreeg ik van familie en vrienden vragen over ziekte, gezondheid, voeding, slaap en vitaliteit. Mijn antwoorden gaven hen inzicht in hun eigen lichaam, waardoor zij meer begrip en rust kregen. Toen ik merkte welk effect mijn uitleg had, wilde ik niets liever dan mijn kennis met nog meer mensen delen, zodat ook zij inzicht krijgen in het functioneren van hun eigen lichaam. Ik geef daarom online masterclasses over Vitaliteit en Gezondheid, ik adviseer en begeleid bij medische vraagstukken en begeleid werkgevers en hun medewerkers bij bijvoorbeeld burn-out klachten of een (chronische) ziekte.
